Ingredients
Scale
- 3 c. à soupe graines de chia
- 300 ml lait de coco kéfir ou lait ribot
- 10 cl coulis d'abricot
- 10 cl coulis de mangue
- 1 c. à soupe miel ou sirop d’érable
- ½ c. à café vanille optionnel
- 1 mangue
- 3 abricots
- qs framboises ou autres fruits rouges
Instructions
- Mélanger les graines de chia avec le liquide choisi, le sucrant (option) et la vanille.
- Laisser reposer 5 minutes puis remuer à nouveau.
- Placer au frais pendant au moins 2 heures.
- Mélanger deux petites parties du chia pudding nature : une avec le coulis de mangue et l'autre avec le coulis d'abricot.
- Déposer le chia pudding abricot au fond des bocaux, répartir le chia pudding nature, puis le chia pudding mangue.
- Couper les fruits en dés et les disposer joliment sur les bocaux.
- Assembler et servir.
Notes
Tu peux utiliser n’importe quel type de lait végétal si tu préfères.
Le chia pudding se conserve au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Ajoute des noix ou des graines pour un croquant supplémentaire.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 12g
- Sodium: 60mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 10g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.