Ingredients
Scale
- 200 g de féta
- 10 feuilles de pâte filo
- 2 c. à soupe de miel (toutes fleurs ou thym ou romarin)
- huile (colza ou tournesol)
- graines de sésame (noir et blond)
Instructions
- Egouttez la féta. Coupez en 2 blocs dans la largeur puis encore en 2 dans l'épaisseur pour obtenir 4 morceaux.
- Sortez les feuilles de pâte filo et coupez-les en deux dans la longueur pour obtenir 20 bandes.
- Badigeonnez une feuille avec de l'huile, posez une autre feuille par-dessus, badigeonnez à nouveau, et répétez jusqu'à superposer 5 feuilles.
- Placez un morceau de féta sur les feuilles et formez un petit paquet. Répétez avec les autres morceaux.
- Faites dorer les 'paquets' dans une poêle chaude avec un filet d'huile (feu moyen) en les retournant régulièrement.
- Ajoutez le miel pour le faire fondre et enrober les feuilletés.
- Servez les feuilletés sans attendre, saupoudrés de graines de sésame.
Notes
Pour une touche encore plus parfumée, essayez d’utiliser du miel au thym ou au romarin.
Ces feuilletés se dégustent très bien chauds, mais peuvent également être préparés à l’avance et réchauffés.
Vous pouvez substituer la féta par du fromage de chèvre si vous le désirez.
Nutrition
- Serving Size: 1 feuilleté
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 25 mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.