Ingredients
Scale
- 300 g de fussiloni
- 2 filets de blanc de poulet
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de persil séché
- 1/2 c. à café de sel
- 1/4 c. à café de poivre
- 1/4 c. à café d'oignons séchés
- 1/4 c. à café d'origan ou d'herbes de Provence
- 1 oignon jaune
- 2 gousses d’ail
- 2 c. à soupe de pesto rosso
- 20 cl de crème fraîche
- 1 louche d’eau de cuisson des pâtes
- 150 g de billes de mozzarella
- persil ciselé
Instructions
- Coupez les filets de poulet en morceaux réguliers pour une cuisson homogène.
- Faites-les mariner avec l’huile d’olive, le sel, le poivre, le paprika, l'oignon séché et les herbes (origan et persil séché).
- Laissez reposer 15 à 30 minutes afin d’obtenir une viande plus tendre et savoureuse.
Notes
Pour un goût encore plus relevé, n’hésitez pas à ajouter du parmesan râpé au moment de servir.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 jours.
Vous pouvez remplacer le poulet par des légumes pour une version végétarienne.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 75 mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.