Ingredients
Scale
- 3 avocats hass mûrs, pelés, dénoyautés et coupés en morceaux de ½ pouce
- 1 tasse de tomates cerises ou raisins coupés en deux
- ½ tasse de concombre tranché finement
- ¼ tasse de radis tranché finement
- ¼ tasse d’oignon rouge tranché finement
- ⅓ tasse de grains de maïs
- ¼ tasse de coriandre hachée
Instructions
- Placez l’huile d’olive, le jus de citron vert, l’ail et l’assaisonnement pour tacos dans un petit bol.
- Ajoutez du miel facultatif si vous en utilisez.
- Fouettez la vinaigrette jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et réservez.
Notes
Pour une saveur supplémentaire, ajoutez des piments jalapeños tranchés.
Cette salade se conserve bien au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Vous pouvez remplacer l’oignon rouge par de l’échalote pour une saveur plus douce.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.