Ingredients
Scale
- 6 kiwis
- 70 g sucre en poudre
- 100 ml eau minérale
- 10 ml eau de vie de mirabelles
Instructions
- Epluchez et coupez les kiwis en petits morceaux. Réservez.
- Dans une casserole, versez le sucre en poudre et l'eau, puis portez à ébullition. Laissez tiédir.
- Ajoutez les morceaux de kiwis dans le sirop tiède et mixez pour obtenir une purée.
- Ajoutez l'eau de vie de mirabelles (facultatif).
- Versez la préparation dans la sorbetière ou la turbine à glaces et mettez en marche.
Notes
Pour un sorbet encore plus onctueux, respectez bien les temps de mixage dans la sorbetière.
Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron pour une touche acidulée.
Conservez le sorbet dans un récipient hermétique au congélateur.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 25 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.